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#常溫禮盒
#台灣艾草/低糖低油紅豆餡
#減糖30%
#如未指定日期,將於6/6開始出貨
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端午限定的草仔酥來囉,餅皮中加入了香氣十足的艾草粉,搭配我們特調的紅豆餡,非常特別!
當台灣草仔碰上紅豆餡
選用新竹在地野放種植的艾草,採嫩葉煮過殺青去澀,低溫烘乾保留綠葉素,研磨成粉保留艾草的香氣與顏色。
艾草紅豆這組合其實並不稀奇,但是做成法式奶油鳳梨酥的樣子就很不一樣,味道融合但仍保有層次!
低油低糖餅皮,金黃焦香
搭配法式塔殼改良的餅皮,不僅低油低糖,經過低溫長時間烘焙,顏色金黃焦香。
由於不添加奶粉與人工香料,少了不自然的奶粉香,取而代之是紅豆與艾草的清香,與餅皮的奶油香氣融為一體。
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成分
小麥粉、奶油、糖、蛋、紅豆餡、艾草粉
(本產品含有牛奶與雞蛋,不適合過敏體質者食用)
保存方式
常溫10天,香氣和口感都會慢慢變化,如果喜歡硬脆的餅殼建議退凍後兩天內享用,如果喜歡軟香的餅殼建議可以常溫放置三天以上在享用,會有截然不同的風味。可以的話建議冷凍保存,可延長保存14天。
享用技巧
不要拆開包裝直接放置常溫回溫,避免點心吸入過多的濕氣,想吃的時候再拆開就可以囉!切記一定要退冰至常溫。