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法式奶油鳳梨酥禮盒(大)

法式奶油鳳梨酥禮盒(大)

#常溫禮盒
#伊思尼奶油/台灣土鳳梨
#減糖20%


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Description

經過了半年的研發與無數次的微調,2021年推出全新常溫小點心:法式奶油鳳梨酥!

過往在市面上買到好多鳳梨酥,添加了許多我們不想吃到的非優質原料,所以晚安點心坊決心自己來挑戰!


特調土鳳梨餡,酸酸甜甜好滋味

主廚本來是冬瓜鳳梨餡派的,直到我們找到完美比例,調整了純天然的土鳳梨餡,瞬間變心!

無添加任何色素與防腐劑的台灣土鳳梨餡,原料只有單純的台灣土鳳梨、砂糖與麥芽糖,保留了些許的纖維口感與滿滿的鳳梨酸香。

加入法國伊思尼奶油與台灣無籽萊姆汁,風味更加豐富也更有層次,真的是酸酸甜甜的好滋味。


低油低糖餅皮,金黃焦香

搭配法式塔殼改良的餅皮,不僅低油低糖,經過低溫長時間烘焙,顏色金黃焦香。

由於不添加奶粉與人工香料,少了不自然的奶粉香,取而代之是鳳梨的香氣與萊姆的酸度,與餅皮的奶油香氣融為一體。


德國迷迭香口味,就是如此與眾不同

土鳳梨酥的第二種口味,在餅皮上使用特級的德國迷迭香,讓風味變得更加豐富,猶如花草茶般的芬芳,與鳳梨餡的酸甜搭配剛剛好!

喜歡不同風味的晚粉, 非常推薦綜合口味,可以一次擁有兩種截然不同的土鳳梨酥,相信大家會喜歡。



台灣土鳳梨法式奶油鳳梨酥成分

小麥粉、奶油、糖、蛋、鳳梨、萊姆汁


德國迷迭香法式奶油鳳梨酥成分

小麥粉、奶油、糖、蛋、鳳梨、萊姆汁、迷迭香

(本產品含有牛奶與雞蛋,不適合過敏體質者食用)


保存方式

土鳳梨酥可以常溫10天,香氣和口感都會慢慢變化,如果喜歡硬脆的餅殼建議退凍後兩天內享用,如果喜歡軟香的餅殼建議可以常溫放置三天以上在享用,會有截然不同的風味。可以的話建議冷凍保存,可延長保存14天。


享用技巧

不要拆開包裝直接放置常溫回溫,避免點心吸入過多的濕氣,想吃的時候再拆開就可以囉!切記一定要退冰至常溫。


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