今天要帶大家來看看我們合作的欣欣草莓園由於今年的草莓季提早開始,所以我們也立馬抽空去帶最新鮮的草莓回來試做新甜點囉!


整個草莓園依山傍水,空氣好得不得了,也不是在車水馬龍的大馬路邊,不用擔心草莓吸到汽機車的廢棄!


姊姊家的草莓幾年前就全部都高架化囉,所以沒有再灑農藥,基本上也很少很少會出現小蟲


由於草莓園就在山腳下,日夜溫差大,所以草莓也長的特別好,酸度和甜度都很夠


看看這美麗的草莓花,是不是很漂亮!


更別說這些結實累累的草莓,因為高架化的關係所以都不會碰到塑膠地板或是泥土,草莓自然每一面都漂亮


今年一樣都是使用美姬品種,果實漂亮,口感和香氣又最接近日本草莓,所以姊姊家已經不種香水囉

 

大家看完草莓園的照片是不是很想吃呢?我們當天就採了好多回來吃哈哈,而且還準備了很多新甜點要和大家見面喔!

在這邊告訴大家一個小秘訣,如果看到很便宜的草莓可能就會是香水品種,因為他的產量非常驚人,比美姬或是其他的品種多一倍以上。但是香水有個缺點就是香氣不足,水分過多,所以比較不耐放,如果買了要趕快吃完喔!記得以後去買草莓的時候要問一下品種,才不會吃虧 😛