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#兒時懷念的好味道重新詮釋,屬於大人們的黑森林蛋糕
#法國進口白蘭地酒漬櫻桃,搭配濃郁巧克力慕斯,果香與堅果香氣層層交疊
#減糖30%,甜度指數★★★★☆
#冷凍宅配最安心,可冷凍保存14天/冷藏3天
(新竹/竹北地區可預約外送,歡迎詢問小編)
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兒時回憶的黑森林蛋糕
每當生日或要慶祝的時候,麵包店的黑森林蛋糕總是會浮現在小朋友的腦海中。
喜歡那鬆軟的巧克力海綿蛋糕,配上一點點的鮮奶油,還有酸酸甜甜的櫻桃,缺一不可。
如今我們重新詮釋兒時的黑森林蛋糕,大人專屬的白蘭地櫻桃,搭配酸甜的覆盆子巧克力慕斯,還有一樣入口即化的巧克力海綿蛋糕。
入口即化的巧克力海綿蛋糕,詮釋經典
只要吃過晚安全新的草莓蛋糕與芋頭蛋糕就知道,使用日清特級紫羅蘭製作的海綿蛋糕有多驚人!
不僅入口即化、濕潤度滿分,即使加入大量的法芙娜可可粉,仍然保有這些優點,讓黑森林蛋糕的基礎完美呈現。
法國進口的白蘭地酒漬櫻桃
選用最好的白蘭地櫻桃,並且將顆粒保留在巧克力慕斯中,一口咬下酒香完美爆開!如果是小朋友要吃,建議將櫻桃挑出,就變成兒童版的黑森林蛋糕囉。
高科技的冷凍乾燥覆盆子粉,搭配法國覆盆子白蘭地
過去要在巧克力慕斯中加入其他調味,並不是一件容易的事情,很容易導致慕斯崩塌,或是需要加入吉利丁幫助凝固。
拜現代科技所賜,現在我們可以使用100%冷凍乾燥的純覆盆子粉加入法芙娜巧克力慕斯中,不僅不會影響慕斯,讓味道更加豐富!
此外還加入了微量的覆盆子白蘭地,將巧克力的風味顯得更加完整,酸酸甜甜不膩口。
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成分
巧克力、酒漬櫻桃、覆盆子粉、覆盆子白蘭地、鮮奶油、蛋、糖、小麥粉、可可粉
保存方式
此系列冷凍保存可以維持最佳口感以及最長效期,最多可以保存14天。若您收到時是冷藏寄送,保存建議不要超過3天,或是放置冷凍庫可以保存10天。
享用技巧
建議於享用的前一天或當天放置冷藏,從冰箱取出後可稍待退冰,海綿蛋糕和巧克力慕斯的口感會入口即化,超級幸福!
蛋糕尺寸
6吋直徑為15公分,適合4-6人享用。
8吋直徑為20公分,適合8-10人享用。
基於環保原則,不主動附贈餐具與蠟燭,如有需要記得在加購區選購,謝謝您一起愛護地球。