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蘇格蘭丹地蛋糕

蘇格蘭丹地蛋糕

＃蘇格蘭傳統新年蛋糕，滿滿的威士忌果乾與杏仁，最奢侈的磅蛋糕
＃星空禮盒送禮大方，附贈提袋乙個
＃減糖30%，甜度指數★★★★☆
＃可常溫保存1個月/冷凍延長保存2個月

全店，低溫宅配/超取滿2499元免運

全店，新竹/竹北直送滿1999元免運

NT$690
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商品描述

18世紀蘇格蘭的鄧迪城市

果醬商將廢棄果皮與蘇格蘭威士忌混合製成蛋糕，推出即受到大眾喜愛。

據傳英國首相邱吉爾曾在經濟拮据時，千方百計的刪減各種預算與花費，唯獨餐後甜點的鄧蛋糕不能沒有，是一款征服所有刁嘴國民的甜點。

蛋糕表面以杏仁作為裝飾標誌，並加入大量地發酵奶油與杏仁粉以及浸漬過麥卡倫經典12年雪莉桶的各種果乾，低溫長時間烘培面咸歷經為期一週以上的熟成，蛋糕的香氣與風味將達到巔峰。


最奢侈的磅蛋糕

丹地蛋糕除了使用威士忌醃漬大量的果乾外，蛋糕體內還加入了大量的杏仁粉，因此讓他香氣爆棚，與一般的法式磅蛋糕完全不一樣。

也因為加入大量的醃漬果乾，因此此款蛋糕可以在常溫擺放許久，並且風味會隨著時間產生變化，非常有趣。


重新詮釋的造型

傳統的丹地蛋糕是使用圓形模具烤製而成，但因應送禮與享用方便，我們嘗試將它改造成長條狀，蛋糕仍然一樣美味！


禮盒尺寸

大小約為210mmx75mmx55mm，附贈晚安提袋。

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成分

小麥粉、糖、奶油、蛋、杏仁粉、黃檸檬果泥、牛奶、櫻桃乾、杏桃乾、葡萄乾、威士忌、杏仁片、泡打粉

（本產品含有牛奶與雞蛋，不適合過敏體質者食用）


保存方式

此款蛋糕建議直接常溫保存，讓蛋糕的風味熟成會更加豐富。可常溫保存1個月，或冷凍延長保存2個月。


享用技巧

建議放置常溫3-5天熟成後開始享用，是一款非常適合搭配威士忌一同享用的奢侈蛋糕。


蛋糕尺寸

長度為18公分，可切7~9片享用。


基於環保原則，不主動附贈餐具與蠟燭，如有需要記得在加購區選購，謝謝您一起愛護地球。

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