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#聖誕花圈
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很受歡迎的聖誕花圈回來囉,無咖啡因小朋友也可以一起享用!
奇妙的泡芙造型由來
Paris Brest中文名稱為巴黎沛斯特泡芙,日本也稱作花輪泡芙,最早是為了紀念巴黎和沛斯特(位於布列塔尼半島)之間的自行車公開賽,巴黎的蛋糕店參考自行車輪形狀所設計出的外型。
外型意外得可愛,不僅可以製作成小尺寸的個人泡芙,也可以製作成大尺寸的泡芙蛋糕。這次幫大家製作成4/6吋大小,適合2~4人享用,不用擔心吃不完!
與頂級巧克力蛋糕同步的榛果醬,味道濃郁不死甜
這次為了讓小朋友可以一起享用蛋糕,我們特別避開了咖啡因與酒精,最後選中的就是榛果口味囉。
除了在卡士達冰淇淋中拌入大量的榛果醬,中間還有夾了一圈滿滿的榛果醬,每一口都吃得到榛果的濃郁香氣,與焦糖的微微焦香。
如果退冰久一點的話,卡士達冰淇淋將會變成鮮奶油卡士達醬的口感,一樣好吃。因此不用擔心拿到常溫退冰後融化,盡情的拍照後在慢慢享用吧!
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成分
小麥粉、蛋、牛奶、鮮奶油、糖、奶油、榛果、杏仁片、鹽之花
保存方式
冷凍保存14天,冷藏退冰後建議當天享用完畢。
享用技巧
享用前可以在常溫擺放30分鐘,或是冷藏半天稍微解凍。建議退凍後當天享用完畢,泡芙殼才不會變的濕濕軟軟的喔!
蛋糕尺寸
6吋直徑為15公分,適合2-4人享用。
註:聖誕裝飾隨機出貨,不保證顏色與樣式與圖片相同,敬請見諒