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#全新詮釋台灣鳳梨酥,不加奶粉等添加物,酥脆外殼搭配酸香奶油土鳳梨餡,回購率100%
#減糖35%,甜度指數★★☆☆☆
#冷凍宅配,收到後可冷凍保存延長14天/常溫14天
全店,低溫宅配/超取滿2499元免運
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特調土鳳梨餡,酸酸甜甜好滋味
主廚本來是冬瓜鳳梨餡派的,直到我們找到完美比例,調整了純天然的土鳳梨餡,瞬間變心!
無添加任何色素與防腐劑的台灣土鳳梨餡,原料只有單純的台灣土鳳梨、砂糖與麥芽糖,保留了些許的纖維口感與滿滿的鳳梨酸香。
加入法國伊思尼奶油與台灣無籽萊姆汁,風味更加豐富也更有層次,真的是酸酸甜甜的好滋味。
全新的蘭姆葡萄口味,與眾不同
今年我們研發了全新的鳳梨酥口味,蘭姆葡萄!他就像常溫版的冰沁奶油夾心餅乾一樣,每一口都可以吃到蘭姆葡萄以及餅乾的奶油香氣。
醃漬過蘭姆酒的葡萄乾與土鳳梨餡黃金比例8:2混合,滿滿的蘭姆葡萄風味,並保留鳳梨的口感,一定會是下一個明日之星。
低油低糖餅皮,金黃焦香
搭配法式塔殼改良的餅皮,不僅低油低糖,經過低溫長時間烘焙,顏色金黃焦香。
由於不添加奶粉與人工香料,少了不自然的奶粉香,取而代之是鳳梨的香氣與萊姆的酸度,與餅皮的奶油香氣融為一體。
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台灣土鳳梨法式奶油鳳梨酥成分
小麥粉、奶油、糖、蛋、鳳梨、萊姆汁
蘭姆葡萄奶油鳳梨酥成分
小麥粉、奶油、糖、蛋、金黃葡萄乾、鳳梨、萊姆汁、蘭姆酒
(本產品含有牛奶與雞蛋,不適合過敏體質者食用)
保存方式
土鳳梨酥可以常溫14天,香氣和口感都會慢慢變化,如果喜歡硬脆的餅殼建議退凍後兩天內享用,如果喜歡軟香的餅殼建議可以常溫放置三天以上在享用,會有截然不同的風味。可以的話建議冷凍保存,可延長保存14天。
享用技巧
不要拆開包裝直接放置常溫回溫,避免點心吸入過多的濕氣,想吃的時候再拆開就可以囉!切記一定要退冰至常溫。